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產(chǎn)品描述
參數(shù)
所產(chǎn)罐頭及果汁產(chǎn)品不添加防腐制劑，并保持水果原有口味和營養(yǎng)成份，主要研發(fā)生產(chǎn)以黃桃、山楂、草莓、桔子、梨、菠蘿為主要原料的十大系列、100多個品種的水果罐頭和果汁飲料。
罐頭食品嚴格按照其加工工藝生產(chǎn)，無需添加防腐劑，即可實現(xiàn)較長的保質(zhì)期,主要依靠以下三個關鍵點。
1、含氧量低。通過加熱排氣、抽真空或充氮氣和二氧化碳混合氣體等，極大地降低食品和容器中氧氣的含量，使容器內(nèi)潛在的微生物生長處于停滯狀態(tài)。
2.密封嚴密。阻斷容器外的空氣(氧氣)或微生物進入容器內(nèi)的通路。
3.熱力殺菌。使容器內(nèi)潛在的微生物因受熱處理、物理作用或化學作用而死亡。通常，水果類罐頭呈酸性，故采用低溫 ( 100℃以下)殺菌;蔬菜、畜禽、水產(chǎn)動物類罐頭為低酸性食品，故采用高溫(100℃以上)殺菌。
公司積極推行規(guī)范管理，建立并完善了嚴格的企業(yè)管理制度，完善了質(zhì)量管理體系。自2001年，先后通過QS認證、ISO9001國際質(zhì)量管理體系認證、HACCP國際食品安全管理體系認證、GB/T22000食品安全管理體系認證、BRC食品技術標準、IFS國際食品標準等多項認證。根據(jù)各項認證要求，公司不斷提升質(zhì)量管理水平和產(chǎn)品質(zhì)量水平，保證產(chǎn)品質(zhì)量符合國家有關產(chǎn)品標準，符合食品安全要求。
關鍵詞:
桔子
認證
容器
管理體系
食品
微生物
殺菌
食品安全
國際
罐頭
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蒙水-梨罐頭450g
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